شوشتر کجاست؟ شهر سازه‌های آبی و تمدن و تاریخ

شوشتر از شهرهای تاریخی و کهن خوزستان است که به شهر آسیاب‌های آبی مشهور است.

این شهر در دامنه کوهستان زاگرس قرار دارد و رود کارون از میان شوشتر عبور می‌کند.

تاریخ نویسان درباره نام شوشتر می‌گویند که وقتی شهر شوش ویران شد، در۶ فرسنگی شوش، شوشتر ساخته شد که چون خوش آب و هواتر و حاصلخیزتر از شوش بود، آن را شوشتر یعنی از شوش بهتر نامیدند.

آسیاب‌های آبی شوشتر یکی از سه اثر تاریخی خوزستان است که در یونسکو ثبت شده اند، به مثلث طلایی مشهورند؛ آسیاب‌های آبی شوشتر، معبد چغازنبیل و تپه تاریخی شوش.

اگر در سفر به خوزستان قصد اقامت در شهر شوشتر را داشته باشید، با اجاره ویلا و سوئیت در شوشتر حس وحال زندگی در این شهر را تجربه کرده و از سفرتان در مدت اقامت لذت می‌برید.

در ادامه این نوشتار با سفر به شوشتر و جاذبه‌های تاریخی این شهر با جاجیگا همراه شوید.

شوشتر کجاست؟

شوشتر در ۹۵ کیلومتری شمال استان خوزستان و در دامنه رشته کوه‌های زاگرس قرار گرفته.

از شهر شوشتر تا تهران حدود ۸۳۰ کیلومتر فاصله است و با حدود ۱۰ ساعت رانندگی به این شهر تاریخی خواهید رسید.

بهترین زمان سفر به شوشتر

آب و هوای شوشتر گرم و خشک است و به همین سبب تابستان‌هایش به شدت گرم است و خورشید بی‌امان می‌تابد. حتی بهار شوشتر هم کمی گرم است.

پس اگر به دنبال زمان مناسب‌تری از نظر آب و هوا برای سفر به شوشتر هستید، پاییز و زمستان انتخاب بهتری است.

برای پاسخ به پرسش “زمستان کجا بریم؟” با مجله جاجیگا همراه شوید.

جاهای دیدنی شوشتر

آسیاب‌های آبی شوشتر

برای تماشای تصویری منحصر به فرد از ایران باستان یعنی دوران ساسانی و هخامنشیان مجموعه به هم پیوسته آسیاب‌های آبی شوشتر یا سیکا را از دست ندهید.

آسیاب‌های آبی شوشتر خوزستان نشانه نبوغ ایرانیان در به کارگیری سازه‌های آبی و استفاده و بهینه سازی انرژی آب در گذشته‌های دور است.

مجموعه‌ای از پل‌ها، بندها، آسیاب‌ها، آبشارها، کانال‌ها و تونل‌های عظیمی که آب را هدایت و چرخه آسیاب‌ها می‌گردانند.

آب زلال رود بعد از چرخاندن آسیاب‌ها از آبشارها فرو ریخته و حوضچه‌های زیبایی می‌سازند. سازه‌های آبی در ترکیب با درختان، تنپوش سبز دیواره‌ها و پرواز و شنای پرندگان منظره‌ای تماشایی ساخته‌اند.

آسیاب‌های آبی در دوره پادشاهی اردشیر بابکان ساخته شده‌اند.

در آن زمان رودخانه کارون بسیار پرآب بوده، پس نرسیده به شوشتر و در قسمت شمالی شهر، رودخانه‌ای مصنوعی به نام گرگر ساخته می‌شود که از میان شوشتر عبور می‌کند و این سازه‌ها روی این رود ساخته می‌شود.

برای تماشای آسیاب‌های آبی باید به شوشتر، میدان ۱۵ خرداد بروید.

در مسیر سفر به جنوب با مجله جاجیگا همراه شوید.

باغ خان شوشتر

در فاصله ۷۰۰ متری آسیاب‌های آبی، باغ خان اثری به جا مانده از معماری دوره قاجار و از جاهای دیدنی جذاب در شوشتر خوزستان است.

در محوطه این باغ انواع درختان میوه کاشته شده و برای زیباتر شدن آن هم از درختچه‌های گل رز، محمدی، شاه‌پسند، لاله عباسی و گل کاغذی استفاده کرده‌اند.

این باغ در بخش غربی رود گرگر یعنی انتهای خیابان امام شرقی و محله بی بی دختران شوشتر قرار دارد.

پل بند لشکر

یکی از بناهای زیبای آجری با پیشینه‌ای که به دوران ساسانیان می‌رسد، پل بند لشکر، بخشی از مجموعه سازه‌های آبی شوشتر است که در دوران صفوی بازسازی و مرمت شده.

این پل و طبیعت زیبای شوشتر منظره زیبا و تاثیرگذاری در خوزستان ساخته‌اند.

برج کلاه فرنگی شوشتر

برج کلاه فرنگی یکی دیگر از جاهای دیدنی شوشتر و در واقع بخشی از سازه‌های آبی شوشتر است.

در گذشته از این برج به عنوان مکانی برای دیده‌بانی و پیام رسانی استفاده می‌کردند.

برج کلاه فرنگی در میدان ۱۷ شهریور، انتهای خیابان بلوار شوشوتر قرار دارد.

خانه مستوفی شوشتر

یکی از جاهایی که حتما باید در سفر به شوشتر به آن سر بزنید، خانه مستوفی شوشتر است.

این خانه یادگاری از زمان قاجار است که امروزه به یک مجموعه فرهنگی تاریخی تبدیل شده و می‌توانید از موزه، رستوران، عکاسخانه و مرکز صنایع دستی آن بهره ببرید.

خانه مستوفی شوشتر در میدان باطنی، جنب مسجد مستوفی قرار دارد.

در مسیر سفر به دزفول و عبور رود دز از دل تاریخ با جاجیگا همراه شوید.

مسجد جامع شوشتر

مسجد جامع شوشتر یک اثر تاریخی متعلق به دوران صدر اسلام است. این مسجد پس از مسجد جامع یزد قدیمی‌ترین مسجد جامع ایران با قدمتی ۱۲۰۰ ساله است.

جا به جای مسجد نشانه‌های تاریخ و معماری دوره‌های مختلف را می‌شود دید.

کاروانسرای افضل

کاروانسرای افضل یکی از محبوب‌ترین جاهای دیدنی شوشتر است که با دیوارهای آجری حسابی از شما دل می‌برد.

این کاروانسرا تاریخی محل دائمی برگزاری نمایشگاه صنایع دستی است و مقصدی جذاب برای گردشگران محسوب می‌شود.

کاروانسرای افضل در خیابان طالقانی شوشتر قرار دارد.

چهار طاقی شوشتر

چهار طاقی هم یکی از آثار تاریخی جذاب شوشتر است که از آتشکده تا مسجد تغییر کاربری داده.

طراحی این بنا به شکلی است که یک فضای گنبدی شکل بر روی چهار پایه بنا شده و قدمت آن به دوران قاجار می‌رسد.

این بنای تاریخی در حاشیه رود گرگر شوشتر قرار دارد.

درباره سفر به خرمشهر، شهر نخل و گلوله در مجله جاجیگا بخوانید.

نهر داریون شوشتر

یکی دیگر از جاهای دیدنی و تاریخی شوشتر نهر داریون نام دارد که قدمتش به دوران هخامنشیان برمی‌گردد.

این نهر که یک شاخه از کارون است در گذشته نقش مهمی در تامین آب برای آبیاری و زراعت برعهده داشته.

برای تماشای عبور نهر داریون از زیر قلعه باید خودتان را به بلوار علامه شیخ شوشتری برسانید.

غذاهای محلی شوشتر

آش غلغل

آش یکی از غذاهای محلی شوشتر است که با گوشت قرمز، برنج، پیاز، گندم، لیمو عمانی، زردچوبه، نمک و فلفل سیاه و حبوبات تهیه می‌شود.

بورانی باقلا سبز

بورانی باقلا سبز، یکی از چاشنی‌های لذیذ شوشتری است که مانند دیگر بورانی‌ها بر پایه ماست تهیه می‌شود.

درباره غذاهای محلی لرستان در مجله جاجیگا بخوانید.

پلو شوشتری

پلو شوشتری، یک پلو قاطی است که با برنج، لوبیا چشم بلبلی، شوید، مرغ، زعفران و ادویه درست می‌شود.

گمنه

گِمنِه یا للک (بلغور زیر گندم) از غذاهای ساده است که به‌جای پلو در کنار خورش‌ها سرو می‌شود.

مطبگ

مطبگ از غذاهای عربی خوزستان است که با مرغ، برنج سبزی و ادویه‌جات طبخ می‌شود.

دال عدس

خورش دال عدس، یکی از غذاهای تند جنوبی است که با دال عدس، سیب‌زمینی، تمر هندی، سیر، پیاز، روغن و ادویه‌ درست می‌شود.

رستوران‌های شوشتر

رستوران مستوفی

رستوران مستوفی در خانه‌ مستوفی، معروف‌ترین عمارت تاریخی شوشتر که از دوره قاجار به جا مانده، قرار دارد.

در این رستوران انواع غذاهای محلی مثل نان چربی، قرمه‌ سبزی شوشتری و خورش آلو سرو می‌شود.

این رستوران در میدان باطنی، کنار پل تاریخی شادروان است.

دیزی فیروزه

رستوران دیزی فیروزه با غذاهای سنتی ایرانی و دیزی یکی از رستوران‌های معروف شوشتر است.

دیزی فیروزه در شوشتر، خیابان شریعتی، رو‌به‌روی بانک حکمت ایرانیان است.

رستوران باغشا

باغ رستوران سنتی باغشا محوطه سبز زیبایی دارد و غذاهای ایرانی سرو می‌کند.

رستوران باغشا در جاده‌ کمربندی شوشتر، پشت امامزاده عبدالله است.

رستوران شبستان

رستوران شبستان یک سفره‌خانه با فضای سنتی است که خوراکی‌های باکیفیتی سرو می‌کند.

این رستوران در شوشتر، فرهنگ شهر، خیابان عمار ، بین ۱۷ و ۱۸ غربی است.

رستوران پردیس شوشتر

رستوران و شربتخانه پردیس در باغی باصفا قرار گرفته است.

این رستوران در بلوار علامه شیخ (کمربندی)، بالاتر از پل تاریخی لشکر شوشتر است.

سخن آخر

شوشتر شهر سازه‌های آبی و تمدن و تاریخ است که با جاذبه‌های تاریخی، مردمان خونگرم و غذاهای محلی خوشمزه به استقبالتان خواهد آمد.

در این نوشته به معرفی شوشتر و جاهای تاریخی و دیدنی این شهر پرداختیم.