کلیبر، نگین سبز ارسباران

کلیبر منطقه‌ای سرسبز و بکر در قلب جنگل‌های ارسباران یکی از زیباترین مناطق طبیعی استان آذربایجان شرقی و مقصدی خوش آب و هوا برای گردش در طبیعت است.

این منطقه با منظره‌های طبیعی جنگل و آبشار، دره و چمنزار مقصد محبوبی برای گردش در دل طبیعت و با داشتن آثار تاریخی مسیری جذاب برای گردشگری است.

در سفر به کلیبر نگران اقامت و جای ماندن نباشید اقامتگاه‌های متنوعی در این منطقه پذیرای گردشگران هستند.

با اجاره ویلا در کلیبر از سفر به این منطقه لذت ببرید و خاطره شیرینی از سفر ثبت کنید.

در ادامه با مجله جاجیگا در سفر به کلیبر زیبا و بازدید از جاهای دیدنی این منطقه همراه باشید.

درباره سفر به ارومیه شهر نقل و انگور شانی در مجله جاجیگا بخوانید.

کلیبر کجاست؟

کلیبر در شمال شرقی استان آذربایجان شرقی و در قلب جنگل‌های سرسبز هیرکانی ارسباران قرار دارد.

این شهر از جنوب غربی با تبریز، از جنوب شرقی با اردبیل، از جنوب با اهر و از غرب با مرند همسایه است.

کلیبر یک یک کوه جنگلی با چمنزارها، جنگل‌ها و مراتع سرسبز است که در دامنه آن خانه‌های روستایی قرار دارند.

شهرستان کلیبر در بین رشته‌کوه‌های منطقه جنگلی ارسباران واقع شده است.

در اسناد تاریخی، کلیبر، پایگاه بابک خرمدین، سردار جسور ایرانی است که علیه خلافت عباسی ۲۰ سال جنگید  و عاقبت با شکست بابک خرمدین و کشته شدنش در سال ۸۳۶ میلادی، کلیبر به دست اعراب افتاد.

کلیبر با داشتن آب‌وهوای معتدل و مرطوب شرایط بسیار مناسبی برای باغداری، کشاورزی و دام‌پروری دارد محصولات کشاورزی کلیبر مثل انواع تره بار، زغال‌اخته، سیب، توت درختی گردو و همچنین تولیدات دامی مرغوب و صادراتی است.

درباره سفر به اردبیل و جاهای دیدنی شهر در مجله جاجیگا بخوانید.

مسیر رسیدن به کلیبر

فاصله کلیبر تا تهران حدود ۷۷۰ کیلومتر و ۹ ساعت رانندگی است.

 برای رسیدن به کلیبر از غرب تهران  با گذر از بزرگراه تهران-کرج  و بعد آزادراه  قزوین – زنجان و سپس تبریز، تابلوی راهنمای  کلیبر را دنبال کنید.

بهترین فصل سفر به کلیبر

کلیبر با توجه با داشتن آب‌وهوای معتدل کوهستانی، شهر چهار فصل شناخته می‌شود.

در فصل بهار و تابستان هوای این شهر خنک و معتدل و در فصل پاییز و زمستان هوا سرد و پربارش است.

در واقع کلیبر در همه فصول سال زیبایی خاص خودش را دارد.

با این حال بهترین زمان سفر به شهرستان کلیبر، فصل‌های بهار و تابستان است.

اقامت در کلیبر

اگر دوست دارید سفری لذت‌بخش و دلچسب را به  کلیبر تجربه کنید، پیش از سفر به سایت جاجیگا بروید، کلیبر را جست‌وجو و فهرست متنوعی از اقامتگاه‌ها ببینید و اقامتگاه مورد علاقه‌تان را آنلاین رزرو و برای سفر برنامه‌ریزی کنید.

با اجاره ویلا و سوئیت در کلیبر در این منطقه سرسبز و زیبا بگردید و لذت ببرید و در اقامتگاه‌تان استراحت کنید.

 جاهای دیدنی کلیبر

نام کلیبر با طبیعت بکر جنگل‌های ارسباران گره خورده؛ جایی که منظره‌های طبیعی گردشگران را مبهوت می‌کند.

در کنار مناطق گردشگری طبیعی، آثار تاریخی زیادی هم در این منطقه هست که قدمت کلیبر را روایت می‌کنند.

در ادامه در مسیر معرفی جاهای دیدنی کلیبر با مجله جاجیگا همراه باشید.

جنگل‌های ارسباران کلیبر

ارسباران منطقه‌ای کوهستانی و جنگلی در شمال آذربایجان شرقی است که بین کلیبر تا رود ارس قرار دارد.

کوه‌های پر از درخت که در میانشان  چمنزار و دشت هست و روستاهایی دور از هم، مناظر ارسباران را می‌سازد.

این جنگل‌ها زیستگاه مارال و انواع گونه‌های گیاهی و جانوری کمیاب است.

 با وجود آب و هوای سرد و کوهستانی این منطقه و وزش باد شدید، فصل تابستان زمان مناسب برای سفر به ارسباران است.

درباره زیباترین جنگل های شمال در مجله جاجیگا بخوانید.

دره مکیدی

مکیدی، دره‌ای سرسبز و خوش آب و هوا در کلیبر است که روستای مکیدی و پارک جنگلی مکیدی در آن جا گرفته‌اند.

دره مکیدی با داشتن آب وهوای خنک، درختان پرشاخ و برگ و چشمه‌های زلال یکی از گردشگاه‌های محبوب کلیبر است.

در این منطقه درختان میوه مثل تمشک، گردو، فندق و زغال اخته و گیاهان معطر دارویی مثل آویشن، شیرین بیان و بو مادران رشد می ‌کنند.

آبشار گلوسنگ

آبشار گلوسنگ است یکی از این جاذبه‌های شگفت‌انگیز طبیعی، کلیبر است.

این آبشار مقصد خنک و دلچسبی  برای روزهای گرم و آفتاب داغ تابستان است که با سرد شدن هوا به آبشار یخی تبدیل می‌شود.

آبشار گلوسنگ  در نزدیکی روستای گلوسنگ از توابع شهرستان کلیبر قرار دارد.

در مسیر بازدید از زیباترین آبشارهای گیلان در مجله جاجیگا بخوانید.

قلعه بابک

قلعه بابک معروف‌ترین جاذبه‌ تاریخی کلیبر است که منسوب به بابک خرمدین سردار بزرگ ایرانی است.

قلعه بابک در بالای کوه و ارتفاع ۲ هزار و ۳۰۰ متری از سطح زمین بنا شده و قدمت آن به دوره ساسانیان می‌رسد.

بابک خرمدین یکی از معروف‌ترین سردارهای ایرانی است که ۲۰ سال به‌همراه یارانش در این قلعه زندگی می‌کرده و به‌خاطر امنیت قلعه لشکر اعراب را در کوه‌ها سرگردان کند.

مسیر بالا رفتن از قلعه بابک سخت است اما از جذابیت‌های قلعه ، دید وسیعی است که به اطراف دارد.

تا جایی که وقتی به بالای قلعه می‌رسید از تماشای چشم‌انداز قلعه شگفت زده می‌شوید.

قلعه بابک در استان آذربایجان شرقی، ۳ کیلومتری کلیبر قرار دارد.

قلعه پشتو

قلعه پشتو در ارتفاع ۳هزارمتری کوهستان، حصارهای بلند و صخره‌ای و پرتگاه‌های عمیق دورتادور قلعه، بنایی نفوذناپذیر برای دشمنان بوده است.

این قلعه از جاهای دیدنی تاریخی است که گفته می‌شود همزمان با قلعه بابک ساخته شده.

قلعه پشتودر استان آذربایجان شرقی، کلیبر، بلندترین کوه بین روستا‌های کوجان و پشتاب قرار دارد.

قلعه پیغام

قلعه پیغام دیگر اثر تاریخی به جا مانده در کلیبر است که روی کوه ساخته شده و راه‌ دسترسی به آن کمی سخت است.

بابک خرمدین از این قلعه در جنگ با اعراب برای رساندن دستورات نظامی با آتش استفاده می‌کرده و برای همین اسمش را پیغام گذاشته‌اند.

قلعه پیغام در روستای پیغام کلیبر قرار دارد.

قلعه فرخی

قلعه فرخی برج آجری کلیبر یک بنای تاریخی ۸ ضلعی با ارتفاعی حدود ۸ متر است که از بالای آن به تمام شهر و راه‌های ورودی شهر هم اشراف دارید.

 به دلیل همین نقطه دید وسیع، در گذشته از قلعه فرخی برای دیده‌بانی استفاده می‌کردند.

این قلعه در سال ۱۱۱۱ هجری و توسط «محمد کاظم‌بن‌بوداغ» ساخته شده است.

قلعه فرخی در مرکز شهر کلیبر قرار دارد.

عمارت طومانیانس 

عمارت طومانیانس که بر فراز تپه‌ای سنگی ساخته شده یکی از تاریخی کلیبر است که قدمت آن به دوره قاجار برمی‌گردد.

 این عمارت دوطبقه با ایوانی سرتاسری و شش برج بنا شده است و متعلق به یک شخص ارمنی به نام سرکیس طومانیانیس است. بنای ساخته شده از سنگ و آجر، سبک معماری روسی و اروپایی و ظرافت و زیبایی مقرنس کاری روی این بنای تاریخی دیدنی است.

عمارت طومانیانس در غرب روستای وینق از توابع شهرستان کلیبر قرار دارد.

پل شاه عباس

پل شاه عباس روی رودخانه کلیبر (بویوه‌چای) ساخته شده و یکی از جاهای دیدنی تاریخی کلیبر است.

قدمت پل شاه عباس به دوره صفویه برمی‌گردد وتوسط فردی به‌اسم «شجاع‌الممالک کلیبری» ساخته شده است.

پل شاه عباس در کلیبر، محله کفشان اوی قرار دارد.

برج قشلاق قارلوجا

برج تاریخی قشلاق قارلوجابنایی ۸ ضلعی و کوتاه است با سردابه‌ای در زیر آن که گفته می‌شود محل دفن یکی از ایلخانان مغول است.

قدمت این برج به قرن هفتم و هشتم هجری برمی‌گردد.

برج قشلاق قارلوجا در روستای قارلوجا و در نزدیکی کلیبر قرار دارد.

درباره سوغات اردبیل در مجله جاجیگا بخوانید.

سوغات کلیبر

منطقه خوش آب و هوا و حاصلخیز کلیبر پر از باغ‌های پربار با میوه‌های خوش آب و رنگ است. محصولات این باغ‌ها و فرآورده‌ای آن سوغات خوشمزه و دلچسب این شهر است که مسافران با ذوق برای عزیزانشان می‌برند.

در ادامه با ما همراه باشید تا شما را با سوغات کلیبر و صنایع دستی آن آشنا کنیم.

زغال اخته

زغال اخته معروف و مرغوب‌ترین محصول باغات کلیبر است.

علاوه بر محصول تازه زغال اخته که آخر تابستان به ثمر می‌رسد، ترشی، شربت، لواشک، برگه، ژله و خشکه زغال اخته هم از فرآورده‌های خوشمزه و سوغات کلیبر است.

انار

انار کلیبر هم دیگر محصول مرغوب این منطقه است که هم  به صورت تازه و هم به صورت فراورده‌های آن مثل رب و لواشک عرضه می‌شود.

عسل

عسل کلیبر یکی از بکرترین عسل‌های ایران است که خوشمزه و مقدی است و خاصیتی درمانی دارد.

خشکبار

میوه خشک و خشکبار یکی از معروف‌ترین سوغات کلیبر است که به خارج از کشور هم صادر

تهیه میوه خشک از زغال اخته  زردآلو، ، هلو، آلو و و انواع برگه و لواشک معروف‌ترین سوغات کلیبر است.

کوکه

کوکه نان‌ محلی روغنی زنجبیلی خوشمزه منطقه کلیبر است که طرفداران بسیاری دارد.

شیرینی کوکه در دو مدل ایشلی کوکه (مغزدار) و یاغلی کوکه (ساده) تهیه می‌شود.

شیرینی رشته ختایی

رشته ختایی یا تل کادایف یکی از شیرینی‌های محلی کلیبر و مخصوص ماه رمضان است.

رشته ختایی از ترکیب رشته مخصوص، گردو، پسته، کره، پودر قند، دارچین، زنجبیل، پودر گل محمدی و گلاب تهیه می‌شود.

شیرینی اریس

اریس یکی از شیرینی‌های محلی کلبیر است که انواع مختلفی مثل کاکائویی، تسبیحی دارد از ترکیب شیر، شکر، وانیل، پسته و کاکائو تهیه می‌شود.

ورنی بافی

ورنی بافی هنر دست عشایر قره باغ ، معروف‌ترین صنایع دستی و سوغات کیبر است.

ورنی در واقع نوعی بافته بین فرش و گلیم است که  بدون استفاده از نقشه و به صورت ذهنی بافته می‌شود.

تار و پود این گلیم از نخ‌‌های پنبه‌ای، پشمی و ابریشمی تشکیل شده و برای چله‌‌کشی از پشم گوسفند استفاده می‌‌شود.

غذاهای محلی کلیبر

غذاهای محلی ایرانی خوشمزه و متنوع و برخاسته از طبیعت و محصولات هر منطقه است.

چشیدن مزه غذاهای محلی کلیبر لذت سفرتان را چند برابر می‌کند. 

قورما شورباسی

قوربا شورباسی آبگوشت خاص و لذیذ آدری‌های و غذای محلی کیبر است.

برای  تهیه یک ظرف شوربای گوشت قرمه، گوشت سردست و لپه را می‌پزند، رب گوجه‌فرنگی، سیب‌زمینی، نمک و زردچوبه اضافه می‌کنند و آخرهای کار سراغ تره و تخم‌مرغ می‌روند.

البته در برخی موارد از سبزی محلی به نام کالش هم در این غذا استفاده می‌کنند.

خورش هویج

خورش هویج یکی از خورش‌های خوش آب و رنگ کلیبر است.

خورش هویج که در بین آذری‌ها بسیار پرطرفدار است، از ترکیب هویج و مرغ یا گوشت و پیاز سرخ کرده تهیه شده و در نهایت به آن آلو و آب لیمو اضافه می‌شود، که طعم ترش و شیرین دلچسبی به آن می‌بخشد.

دلمه کلم سفید

دلمه محبوب‌ترین غذا در میان آذری‌ها است و بعد از دلمه برگ، دلمه کلم پر طرفدارترین است.

برای پخت دلمه کلم مواد دلمه در برگ‌های ظریف و خوش مزه کلم سفید پیچیده و پخته می‌شود.

کوفته تبریزی

کوفته تبریزی از غذاهای محلی خوشمزه و محبوب کلیبر است.

ترکیبات این کوفته خوشمزه شامل گوشت چرخ کرده، آلو، گردو، پیاز داغ و زرشک است و در نهایت یک سس خوش رنگ و بو چاشنی آن می‌شود.

اریشته آشی

آش میوه یکی از غذاهای معروف آدربایجان و کیبر است که در مناسبت‌های مختلف مثل شب چهارشنبه سوری یا افطاری پخته می‌شود.

به این آش،آش رشته، اریشته آشی و آش آلو هم گفته می‌شود.

طعم اریشته آشی ترش‌مزه است.

در آن انواع میوه‌های خشک مثل برگه قیسی، آلبالو خشک، آلو بخارا، زغال اخته و.. و انواع بنشن‌جات و رشته آشی ریخته می‌شود.

سخن آخر

کلیبر یکی ار شهرستان‌های زیبا با طبیعت بکر و تماشایی در استان آذربایجان شرقی است.

کلیبر سرزمینی با طبیعت جنگلی و کوهستانی و باغ‌های میوه پرثمر و آثار تاریخی باستانی  است.

در این نوشته به کلیبر سرسبز و خوش آب و هوا سفر کردیم.