سوغات بوشهر؛ از شیرینی خرما تا میگوی لذیذ

خرید سوغات از بوشهر بخشی جذاب از سفر به بوشهر است که حال خوب این منطقه را با شما به شهرتان می‌رساند.

سوغاتی بوشهر علاوه‌ بر خوراکی‌های خوشمزه، ماهی و میگو، صنایع دستی هنرمندانه‌ای هم هست. از خرمای تازه و شیرین نخیلات تا گبه و سبد حصیری را می توانید در سفر به بوشهر برای عزیزانتان به سوغات ببرید.

در سفر به بوشهر اهالی خونگرم این شهر با انواع و اقسام اقامتگاه از مسافران استقبال می‌کنند. با اجاره ویلا و سوئیت در بوشهر حس ماندن در شهری دوست داشتنی را چند برابر درک می‌کنید.

در این نوشته همه سوغات بوشهر از خوراکی تا صنایع دستی معرفی می‌شود.

خرما

خرما مهم‌ترین سوغاتی بوشهر است که از این میوه گرمسیری و درختان نخل محصولات متنوعی تهیه می‌شود.

پنیر درخت نخل یکی از این محصولات است.

درباره سفر به خوزستان در مجله جاجیگا بخوانید.

پنیر درخت نخل

پنیر درخت نخل، مغز وسط تنه درخت نخل یک ماده شیری رنگ و تردی است که طعم گس و شیرینی دارد.

این ماده مقوی و گران قیمت است.

درباره سفر به شیراز در مجله جاجیگا بخوانید.

عرق تارونه

عرق تارونه یکی دیگر از محصولات درخت نخل است که از شکوفه‌های بهاری نخل گرفته می‌شود.

نخلداران شکوفه‌ها را چیده و از آن عرق خوراکی تارونه تهیه می‌کنند که خواص درمانی زیادی دارد و برای دردهای معده و همچنین قلب بسیار مفید است.

شیره خرما

شیره خرما دیگر محصول طبیعی خرماست که به صورت طبیعی از خرما جدا و توسط نخلداران جمع‌آوری می‌شود.

سرکه خرما

سرکه خرما محصول ترش این میوه شیرین گرمسیری است.

نخلداران از خرماهای نامرغوب برای تولید سرکه خوشمزه و مرغوب خرما استفاده می‌کنند.

خارک

خارک، همان خرمای نارس است که به‌عنوان سوغات محلی بوشهر از آن یاد می‌شود. این محصول، رنگ زرد و طعم گسی دارد و سرشار از خاصیت‌های مختلف است.

چیپس و شکلات خرما، انواع کیک، کلوچه‌های خرمایی، خامه خرما و … از دیگر فراورده‌های خرمای بوشهر هستند.

ارده

ارده بوشهر فرآورده کنجدی است که به‌همراه شیره خرما یا توت مصرف می‌شود و بسیار مقوی است.

حلوا پسکی

حلوا پسکی از ترکیب خرما، آرد و ماست  تهیه می‌شود سوغات بوشهری است.

بهترین حلوای پسکی محصول شهر برازجان است.

ماهی و میگو

محصولات دریایی مثل ماهی و میگو پرطرفدارترین سوغات بوشهر هستند که می‌توانید برای دوستان و آشنایانتان سوغات ببرید. انواع  ماهی‌  تازه دریای جنوب مثل ماهی مرکب، ماهی شیر، هامون، ماهی سنگسر و میگوهای بوشهری محصولات دریایی مرغوبی هستند که در بازار ماهی بوشهر موجودند.

مسقطی

ریشه مسقطی به کشور عمان و شهر مسقط می‌رسد که حدود ۲۰۰ سال قبل به بوشهر آمده و با اندکی تغییرات، به دسری پرطرفدار تبدیل شده. مسقطی بوشهری از ترکیب نشاسته، شکر، زعفران، هل، گلاب، خلال پسته و کره تهیه می‌شود.

رنگینک

رنگینک از ترکیب خرما، گردو، دارچین و آرد تهیه می‌شود و محبوب‌ترین شیرینی سوغات بوشهر است.

رنگینک در شیرینی‌فروشی‌ها و بازارهای سنتی بوشهر موجود است.

کماج

نان کماج، سوغات محلی بوشهر، ظاهری شبیه به کیک دارد از ترکیب آرد، خمیر‌مایه، شکر، تخم‌مرغ و آب تهیه می‌شود.

نان بل بل

بَل بَل از ترکیب آرد، خرما و سبزیجات محلی مانند جیکه، تره و پیاز تهیه می‌شود.

این نان، سوغات خوردنی محلی بوشهر است که در نانوایی‌های محلی و بازارهای سنتی پیدا می‌شود.

نان گرده

نان گرده از ترکیب خرما، آرد و کنجدتهیه می‌شود و به همراه یک لیوان شیر سرو می‌شود.

ترشی های بوشهر

ترشی مثل  ترشی انبه، ترشی بندری یکی از معروفترین سوغاتی بوشهر هستند.

گبه و گلیم

گبه و گلیم، دو سوغات ارزشمند بوشهر هستند که طرفداران فراوانی دارند.

بافت گبه و گلیم در اغلب روستاهای بوشهر مرسوم است. تاروپود گلیم‌های بوشهری معمولا از موی بز و پشم است.

عبابافی

دوخت عبا از پشم شتر حدود ۵۰۰ سال در بوشهر قدمت دارد.

این عباها یکی از گران‌ترین عباهایی ساخته شده در ایران است که به ‌تعداد محدود تولید می شوند.

حصیربافی

باوجود نخلستان‌ها و فراوانی درخت خرما و وجود الیاف گیاهی در بوشهر، حصیر‌بافی یکی از هنرهای دستی این منطقه بوده است. به کلاه حصیری، بادبزن، سبد جمع‌آوری خرما، زیرانداز حصیری، کپو و تویزه از جمله محصولات صنایع دستی حصیری بوشهر است که سوغات برده می‌شود.

سوزن دوزی

سوزن‌دوزی یکی از زیباترین هنرهای دستی اهالی بوشهر است که از آن برای دوخت لباس محلی و سایر محصولات پارچه‌ای همچون کیف استفاده می‌شود.

پارچه‌های سوزن دوزی شده سوغاتی نفیس از بوشهر است.

سفالگری

ظروف سفالی، محصول قدیمی صنایع دستی بوشهر است که به دلیل خنک نگه داشتن طبیعی آب در این منطقه گرمسیری ساخته می‌شود. هنرمندان بوشهری با چرخ‌های سنتی سفالگری، ظروف سفالی زیبایی می‌سازند که سوغات ارزمشندی هم هست.

گرگوربافی

گرگور یکی از محصولات صنایع دستی مهم بوشهر نوعی تور ماهیگیری است که از فلز ساخته می‌شود.

گرگورها در ابتدا به وسیله چوب هندی و چینی ساخته می‌شد اما از زمانی‌که سیم بکسل وارد این استان شد، صیادان برای ساخت تورهای ماهیگیری از این سیم استفاده کرده‌اند.

درباره موسیقی محلی بوشهر در مجله جاجیگا بخوانید.

سخن آخر

سفر به بوشهر در فصل خنکی یک پیشنهاد جذاب برای سفر و گردشگری است و خرید سوغات از بوشهر بخش جذاب سفر به این شهر است.

بوشهر در کنار مناظر طبیعی سرسبز، غذاهای خوشمزه دریایی، اهالی خونگرم و مهمان نوازی دارد که سفر به این شهر را جذاب و به یاد ماندنی تر می کنند.

در کنار همه اینها خرید سوغات بوشهر از خرما و فراورده هایش تا صنایع دستی لذت سفر را دو چندان می‌کند.